WOOD PLANKをみなさんご存知ですか？簡単蒸し焼き燻製BBQができるんです余った端材(国産材杉板)🌲を使用しWOOD PLANKを作り松江事業所で行われたBBQでやってみました️この日は鶏肉を使用お肉も柔らかく仕上がり、ほのかに木の香りがして美味しくいただきました①プランクを軽く水洗いして、水やお酒に1時間以上浸します。②お好みの食材(魚、肉野菜、チーズなど)をプランクにのせ、味付けしアルミホイルで全体を包みます。③BBQコンロで約20〜30分(食材やサイズによります)ほど焼いて完成️️焼き上がり後はそのままお皿として、食後は焚き火にくべてもOK#さんもく工業#岡山#島根#木#木材#wood#timber#杉#スギ#桧#ひのき#丸太#木のある暮らし#木のある生活#国産材#木製#sdgs#アウトドア松江#WOODPLANK#BBQ